Crumble di mele

Quando viene voglia di un dolce leggero e gustoso, questo crumble di mele è il dolce giusto.

Ingredienti:

• 4 mele

• 50 g zucchero

• succo di mezzo limone

• cannella a piacere

• 100 g farina senza glutine (io ho mischiato riso e mandorle)

• 80  di fiocchi d’avena (o farina d’avena)

• 25 g mandorle

• 25 g noci

• sale

• 80 g olio di semi di mais

• gocce di cioccolato

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.

Aggiungere il limone, lo zucchero e la cannella e mescolare.

In un mixer tritare gli altri ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) fino ad ottenere un composto sbricioloso.

Accendere il forno statico a 190°.

Foderare di carta forno una teglia e distribuire le mele a pezzetti.

Ricoprirle con il crumble e le gocce di cioccolato.

Infornare per 40 minuti circa.