Io adoro i primi piatti con le verdure. Se poi sono fresche di stagione, ancora meglio. Ingredienti per 2 persone: 120 g spaghetti senza...

Ecco un'altra insalata di riso molto gustosa e facilissima da preparare. Le zucchine si sposano bene con qualsiasi cosa e il salmone...

Quando viene voglia di pizza ma il clima non invoglia l'accensione del forno, questa ricetta è un buon compromesso. Veloce, pratica e...

Avevo in casa un pacchetto di champignon e volevo utilizzarli per qualcosa di diverso. I pomodori secchi non mancano mai a casa nostra e...

In estate con l'orto che sforna zucchine a volontà (dipende), praticamente ad ogni pasto si possono trovare zucchine cucinate in modi...

Uno dei piatti classi dell'estate è l'insalata di riso. Io amo molto il riso integrale o il riso Venere. Oggi ho preparato una...

Ecco un'altra ricetta di gnocchi che ho visto nel programma "E' sempre mezzogiorno" fatta da Persegani. E' una preparazione piuttosto...

Una delle cose che faccio raramente con il risotto avanzato, sono le crocchette di riso anche se devo dire che mi piacciono molto. Oggi...

Una ricetta vista su "E' sempre mezzogiorno" del prof. Persegani. Una lasagna un po' diversa ma comunque gustosa. Ingredienti per 6/8...

Avevo voglia di un piatto leggero ma un po' festoso e ho provato a fare queste crespelle con le verdure. Ottimo piatto semplice e...

In primavera sulla tavola non possono mancare gli asparagi! Ho trovato questa ricetta di Benedetta Parodi che mi ha incuriosito. L'ho...

Qualche anno fa ero andata a trovare un'amica in Val d'Aosta e ho mangiato delle crespelle alla valdostana meravigliose (con glutine)....

Le lasagne sono un piatto che si può gustare in moltissimi modi diversi. Io amo molto le lasagne con le verdure e questa volta ho voluto...

I pomodori secchi sono un ingrediente gustoso che può dare quel tocco in più anche ad un piatto molto semplice. Ho voluto provare a fare...

Ho visto questa ricetta sul blog di Davide Zambelli. E' una ricetta della nonna che si fa in Trentino e mi ha subito incuriosito. Non c'è...

Ingredienti per 2 persone: 160 g tagliatelle senza glutine 200 g funghi champignon anche surgelati 1 spicchio di aglio prezzemolo olio...

Mi piace sempre provare qualcosa di diverso, se poi è anche veloce è il top. Questi gnocchi sono davvero una bella ricetta vista durante...

Quando fa freddo non c'è niente di meglio di un bel piatto di zuppa! La zuppa di lenticchie è forse quella che amo di più. Ingredienti...

Ingredienti per 2 persone: 160 g riso Carnaroli 2 zucchine 1/2 cipolla 2/3 cucchiai di ricotta brodo vegetale parmigiano grattugiato olio...

Quando sono a corto di idee per il pranzo, spesso ricorro a questa ricetta che è un po' particolare e piace a tutti. Ingredienti per 2...