Dolci

Ho trovato per caso questa ricetta di Sonia Peronaci che mi ha subito incuriosito. E' di fatto una cheesecake cotta in forno che si...

I canestrelli sono dei biscotti particolarmente friabili che si sciolgono in bocca. Assomigliano un po' alle Margheritine di Stresa...

Uno dei dolci più veloci è la panna cotta che si prepara davvero in pochissimo tempo. C'è da aspettare un po' per gustarla ma ne vale la...

A casa mia le crostate sono sempre accolte bene. Se ne possono trovare davvero tante di ricette. Questa con crema frangipane e mele è un...

Quando fa caldo una delle torte più buone per me è la crostata di frutta. Semplice da fare, si può personalizzare decorandola con la...

Era parecchio tempo che volevo provare a fare il clafoutis. Si può fare con vari frutti e adesso è proprio il momento delle fragole. Ha...

I tortini con il cuore morbido sono un dolce delicato e delizioso soprattutto per gli amanti del cioccolato. Sono perfetti come dolce...

Una delle torte più sfornate per la festa della mamma è la torta delle rose. Ho già provato a farla un paio di volte con la crema...

Se avete in giro cioccolato avanzato delle uova di Pasqua, questa ricetta è perfetta. Direi che è perfetta anche se non si hanno avanzi...

Ho scoperto questo dolce un po' per caso leggendo qua e là alcune ricette. Mi ha incuriosito il nome e ho scoperto che deriva dalla forma...

Per Pasqua non può certo mancare la pastiera! Non potendo gustare quella classica, ci "accontentiamo" di quella di riso. Ma direi che non...

Quest'anno ho voluto provare a fare la colomba con la lievitazione lunga, in frigo, che significa iniziare a preparare l'impasto un...

Ho visto questa ricetta su "E' sempre mezzogiorno", fatta dalla bravissima Natalia Cattelani (naturalmente con glutine). E' una ricetta...

Se volete fare una crostata un po' diversa questa è davvero squisita. E' piuttosto veloce visto che si utilizza la ricotta oltre alla...

Quando arriva la festa del papà non possono mancare le zeppole di san Giuseppe. Se poi sono cotte al forno, sono anche leggerissime e un...

Avevo in casa degli albumi avanzati e mi è venuto in mente che facevo dei dolcetti simili a quelli del Mulino Bianco molto buoni....

Questa torta è ottima per la colazione o la merenda. Semplice da preparare, ha un profumo delizioso di nocciole. Ingredienti: 3 uova 130...

La torta mimosa è un dolce davvero delizioso, delicato e bello da vedere. Ci sono tantissime versioni sul web, ma io la preferisco...

E' un po' di tempo che avevo voglia di preparare qualche brioche con le mele. Ho trovato questa ricetta di Natalia Cattelani che mi è...

Se penso al carnevale quando ero ragazza mi vengono in mente i tanti pomeriggi passati a friggere insieme a mia madre. Le piaceva molto...

A carnevale ci sono tantissime ricette di frittelle un po' per tutti i gusti. Queste ricordano un po' l'impasto dei bignè e credo vengano...

Questa ricetta è vecchissima, l'ho vista fare da Benedetta Parodi e l'ho cucinata davvero centinaia di volte per i compleanni, o per le...

Questa è una delle ricette di cookies che facevo con glutine. Con la farina senza glutine non sono proprio la stessa cosa, ma ci...

La torta caprese è una deliziosa torta con cioccolato fondente e mandorle tritate che si scioglie in bocca. Qui viene arricchita da un...

Questi biscotti di pasta frolla sono un'ottima idea per san Valentino. Squisiti e veloci. Ingredienti: 1 dose di pasta frolla per...

Questa torta è perfetta per la colazione o la merenda. Solitamente si utilizza il cacao ma io preferisco utilizzare il cioccolato perchè...

Oggi avevo voglia di qualcosa di dolce ma non volevo fare la classica torta. Allora ho provato con la frolla di avena. Davvero una bella...

Quando viene voglia di un dolce leggero e gustoso, questo crumble di mele è il dolce giusto. Ingredienti: 4 mele 50 g  zucchero succo di...

Ecco una ricettina veloce per chi ama il cocco. Avevo un sacchettino di cocco rapè in scadenza e questi biscotti erano perfetti....

La meringata è un dolce che mi piace molto, è buona tutto l'anno e si può preparare in anticipo, si conserva in freezer e si ripesca...

Ho provato a fare vari liquori ma fino ad ora, mai al torrone. E a Natale, il torrone ci deve essere. E' una crema di liquore molto...

Questa ricetta me l'ha data mia cognata tanti anni fa. E' un dolce squisito che va benissimo a Natale, ma anche gli altri giorni...

Ecco un altro lievitato da provare per Natale. Anche qui bisogna avere un po' di pazienza, ma poi il risultato la ripaga abbondantemente....

Per fare il pandoro ci vuole tanta pazienza. Questa è una ricetta semplice che ho trovato su "Cucina24ore" che si può fare anche con la...

Quando si avvicina il Natale è bello preparare, magari con i bambini, i biscotti decorati. Ci vuole un po' di tempo e di pazienza, ma il...

Sicuramente i baci di dama sono tra i biscotti che amo di più. Ci sono tante ricette in giro, alcune anche con le uova e le mandorle, ma...

Ricetta semplice e veloce per un dolce leggero e soffice che va bene per la colazione o la merenda. Era una ricetta che facevo prima di...

Quando iniziano i primi freddi non c'è niente di meglio di una bella tazza di cioccolata calda fumante, ancora meglio se con la panna. Se...

Una delle crostate più buone, secondo me, è quella di mele. La pasta frolla si sposa benissimo con il gusto delle mele e la confettura....

I biscotti di pasta frolla sono un dolcetto semplice e gustoso che sta bene a colazione a pranzo e a cena! Questi sono semplici ma si...

Questa torta è un dolce di Ferrara molto buono e piuttosto ricco. Quando si prepara c'è un delizioso profumo di cioccolato che si sparge...

Questa è una ricetta che ho trovato sulla scatola delle gocce di cioccolato bianco qualche anno fa. Un giorno volevo fare dei biscottini...

Il panbrioche è una delle preparazioni base di cui si trovano in giro ricette diverse. Questa l'ho presa da "Chiarapassion". Non è il...

Stamattina a colazione avevo proprio voglia di pancake. Avevo una mela un po' vecchiotta e ho provato a fare i pancake con le mele....

Questo è forse il dolce che amo di più. Certo non è un dolce leggerissimo, ma una volta ogni tanto possiamo anche esagerare! Ingredienti:...

Oggi proviamo a fare i bignè utilizzando un mix di farine pronto. A secondo i quali farine si usano si possono ottenere risultati...

Questa torta l'ho scoperta parecchi anni fa un po' per caso. Mi è piaciuta l'idea di avere una specie di crostata con diversi sapori, ho...

Questa torta è ottima per la colazione o la merenda, ma secondo me, anche per un fine pasto. E' morbida e delicata, gustosa e veloce da...

La Devil's cake non è certo una torta leggera da mangiare a colazione, è un dolce particolarmente ricco e di grande effetto. Ricorda un...

Volevo portare un dolce per un invito a pranzo da amici e allora ho pensato di fare qualche pasticcino. Come ripieno possiamo scegliere...